強冷空氣帶來的大風蔬菜價格持小幅度上漲
2012年(12月7日至12月14日)周行情分析,本周多以陰天為主,強冷空氣帶來的大風,蔬菜價格持小幅度上漲。大霧天氣較多,且有一場大范圍降雪,不利于蔬菜運輸。受寒冷天氣的影響,蔬菜生長周期增長,供應量相對減少。本周蔬菜供應已由露地蔬菜轉向大棚蔬菜,由北方蔬菜向南方蔬菜轉換,目前北方大棚蔬菜上市量比較平穩,價格略漲,南方地區的云南、海南、福建、廣西的蔬菜由于運輸不便,今天上市量較上周有所減少,價格波動較大。
在統計的75種主要蔬菜中,其中有26種蔬菜上漲,有27種蔬菜下跌,22種蔬菜基本持平。
本周蔬菜價格與上周同期相比,上漲明顯的有芹菜、泡椒、白菜,漲幅分別為44.4%、31.3%、30%,芹菜產自河北,由于近期芹菜的上市量減少,導致價格有所上漲。泡椒產自本地,由于泡椒質量較好,加上受天氣的影響,上市量有所減少,價格上漲。白菜產自本地,據本地商戶介紹,近階段是白菜上市量減少階段,最多上市期已過去,價格由低漲高。
蔬菜價格與上周同期相比下降較明顯的有:蒜黃、線椒、西葫蘆,降幅分別為:50%、50%、30%。蒜黃產自河北,由于近期蒜黃的上市量較大,需求量也較大,價格下降。線椒產自本地和海南,由于產地不等,海南線椒質量較好,本地線椒質量一般,且上市量較大,價格有所下降。西葫蘆產自山東和本地,本地西葫蘆個兒較大,口感不好;山東西葫蘆個兒頭較小,口感較嫩,價格有所下降。
其中:蒜薹、西紅柿、圓茄等價格比較穩定。
預計,由于近幾日的降雪天氣,造成蔬菜運輸困難,會使市場內外地蔬菜上市量減少,價格略微上漲,交易量將會更加活躍。